Le diete vegane stanno diventando sempre più popolari nelle società attente alla salute di tutto il mondo.

Ma molti bodybuilder hanno paura di apportare grandi cambiamenti alla loro dieta. Ciò è dovuto al malinteso comune secondo cui chi segue una dieta vegana non può rimanere serio riguardo al bodybuilding, a causa della perdita di proteine ​​fornite da carne e latticini. Semplicemente non è vero.

Le proteine ​​sono proteine ​​e non importa se provengono da carne, latticini o verdure, a patto che tu ne consumi abbastanza per supportare la tua routine di allenamento. Ci sono più che sufficienti proteine ​​da trovare da fonti alimentari vegane, quindi non preoccuparti di perdere la massa muscolare se decidi di diventare vegano - dai un'occhiata a cosa c'è là fuori.

Cereali integrali

I cereali integrali come il riso integrale, l'orzo e il pane di grano sono a basso contenuto di grassi, molto economici e un'ottima fonte di proteine. La star dello spettacolo, tuttavia, deve essere il nuovo grano sul blocco: la quinoa.

La quinoa è stata utilizzata in Sud America per secoli ed è la proteina completa. Non solo contiene tutti gli amminoacidi essenziali, una tazza di quinoa contiene ben 24 grammi di proteine ​​e 12 grammi di fibre.

Proteine ​​in polvere

Che tu sia un onnivoro o un vegano, proteine ​​in polvere e i frullati proteici sono una parte davvero importante della dieta di un bodybuilder poiché forniscono proteine ​​alla spina. La buona notizia è che non tutte le proteine ​​in polvere provengono da fonti di latte, quindi ora ci sono proteine ​​in polvere adatte a tutte le esigenze dietetiche.

Le polveri proteiche vegane, a base di soia o canapa, ad esempio, contengono tutti i componenti essenziali per la costruzione muscolare necessari per premiare tutte le ore trascorse in palestra.

fagioli

Fagioli, fagioli fanno bene al cuore, più li mangi, più proteine ​​digerisci. Fagioli neri, fagioli rossi, fagioli burro ... l'elenco delle varietà di fagioli potrebbe continuare all'infinito, sono anche economici e in abbondanza.

Aggiungi le varietà di lenticchie e piselli alla lista e avrai molti gusti con cui lavorare e molta flessibilità con i tipi di piatti che puoi preparare (se hai un buon libro di cucina). Anche i livelli di proteine ​​sono impressionanti - una tazza di fagioli rossi contiene circa 43 grammi di proteine.

Noci e semi

Le noci sono fantastiche, a meno che tu non abbia un'allergia alle noci. I semi e le noci sono alnte nutrienti e ricchi di un'impressionante varietà di vitamine, grassi e proteine ​​essenziali. Anacardi, mandorle, noci, semi di zucca e semi di zucca sono tutti ricchi di proteine ​​- e non dimenticare il burro di arachidi!

Vacci piano con le noci perché tendono ad essere piuttosto ricche di grassi: è il grasso amichevole, che fa bene, ma è comunque grasso, quindi guarda le tue porzioni. Le noci sono le migliori per una spinta post-allenamento o per fornire uno spuntino.

Soia, tofu e tempeh

Questi tre sono tutti tecnicamente fagioli in quanto provengono tutti dalla soia, ma tale è la popolarità e la flessibilità della soia che riteniamo meriti la sua categoria. In genere qualsiasi alimento a base di soia come il latte di soia e lo yogurt di soia è ricco di proteine ​​e gustoso, inoltre è arricchito con molte prelibatezze essenziali come calcio, vitamina B12 e ferro.

Da non confondere con un file Rapper londinese, Tempeh (e anche tofu) sono variazioni naturali della soia ed entrambi possono essere facilmente aromatizzati e strutturati per assomigliare a tutti i tipi di cibo, dagli hamburger di carne alle patatine. I livelli di proteine ​​sono normalmente alti e una tazza di tempeh fornirebbe circa 31 grammi di proteine.

Verdure di mare

Qualcosa di un po 'più esotico, ma con livelli folli di proteine ​​sarebbero verdure e alghe marine.

Utilizzate dai giapponesi per oltre 10.000 anni, le verdure di mare contengono alcune cose straordinarie e tendono ad essere di gran lunga superiori - nutrizionalmente - a molte verdure di terra.

Le proteine ​​presenti nelle alghe sono paragonabili alle proteine ​​animali; la pianta del Mar Rosso chiamata, volere ha un contenuto proteico del 50% e il dulse non è solo ricco di proteine, ma possiede 50 volte più ferro del grano. È davvero un tesoro dietetico laggiù.