fonte immagine: Darya Lavinskaya
Barrette proteiche di Amy Lee
La ricetta delle barrette proteiche di Amy Lee è solo una delle 11 gustose ricette selezionate per il concorso di ricette proteiche del Supplement Center.
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Perché mi piace questo - Queste barrette sono ricche di proteine e sono ot da portare in palestra per un tratnto post-allenamento.
Tempo di preparazione - 5-10 minuti
Tempo di cottura - 15 minuti (più tempo di raffreddamento)
ingredienti
- 1 tazza di avena
- 1 tazza di proteine del siero di latte in polvere al cioccolato
- 1 tazza di semi di lino macinati, semi di zucca, miscela di semi di girasole
- 5 cucchiai di burro di arachidi (croccante o liscio)
- 10 cucchiai di miele leggero
- ½ tazza di mirtilli rossi
- ½ tazza di uvetta
- 1 cucchiaio di cannella
- 2 uova (sbattute)
- 200 g di cioccolato fondente (minimo 70% di cacao)
Metodo
1. Preriscaldare il forno a 190oC (gas mark 5). Imburrare e rivestire una teglia rettangolare di medie dimensioni.
2. Mescola tutti gli ingredienti secchi in una grande ciotola.
3. In una ciotola separata, utilizzabile nel microonde, unire il miele con il burro di arachidi e scaldare in un microonde per 15-20 secondi (o fino a quando la miscela è abbastanza liquida).
4. Aggiungere gli ingredienti secchi alla miscela di burro di arachidi / miele e mescolare.
5. Aggiungere le uova per unire tutti gli ingredienti e mescolare accurante.
6. Versare il composto nella teglia unta e livellare con una spatola o una spatola.
7. Cuocere in forno per 15 minuti.
8. Togliere le barrette proteiche cotte dal forno e lasciarle raffreddare leggermente - lasciarle nella teglia.
9. Mentre le barrette proteiche si raffreddano, sciogliere il cioccolato in una ciotola di vetro sopra una casseruola di acqua bollente.
10. Versare il cioccolato fuso sulle barrette proteiche e distribuire uniformemente. Lasciar raffreddare per 10 minuti.
11. Mettere la teglia in frigorifero fino a quando il cioccolato non si sarà solidificato.
12. Dividere il contenuto del vassoio in barre rettangolari o quadrate di dimensioni uguali.
Suggerimento migliore
Per un sapore diverso, prova a sostituire le uova con 1 tazza di latte di mandorle. In alternativa, scambia l'uvetta ei mirtilli rossi con la tua frutta secca preferita come albicocche o ciliegie.
Se stai cercando di perdere peso, lascia fuori il cioccolato.
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